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我们身边的化学
(日) 斋藤胜裕著;桂玉梅译
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章节列表(
正序
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44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
43 战场上用什么炸药
42 矿山上用什么炸药采矿
第七章 爆炸的化学
40 蛋白质是疯牛病的原因吗
39 基因编辑是什么
序言
第一章 生活的化学
02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
04 漂白剂为什么可以把布料变白
05 病屋综合征是什么病
06 什么是塑料
07 纸尿裤为什么可以大量吸水
08 形状记忆内衣的原理是什么
09 钻石和炭是同一种物质真的吗
专栏 纯净物
第二章 餐桌的化学
11 人工甜味剂是什么
12 什么是发酵食品
13 酒的种类有哪些
14 蔬菜和谷物在烹饪中会发生怎样的变化
15 肉类在烹饪中会发生怎样的变化
第三章 药与毒的化学
17 毒品危险药品指的是什么
18 哪些植物有毒性
19 哪些是毒蘑菇
20 哪些鱼类有毒性
21 哪些金属有毒性
专栏 氰化钾
第四章 空气的化学
23 氮气有什么作用
24 气体分子的运动速度是飞机的210倍吗
25 臭氧空洞是什么
26 温室效应气体是什么
27 石油燃烧会产生多少二氧化碳
28 干冰挥发出的二氧化碳有危险吗
第五章 水的化学
30 金鱼的嘴为什么会在水面上一张一翕
31 用水烤鱼的烤箱原理是什么
32 制作混凝土时添加的水去哪儿了
33 酸和碱究竟是什么
34 为什么酸雨会带来问题
第六章 生命的化学
36 为什么植物的生长需要阳光
37 DNA决定遗传是真的吗
38 转基因作物是什么
39 基因编辑是什么
40 蛋白质是疯牛病的原因吗
第七章 爆炸的化学
42 矿山上用什么炸药采矿
43 战场上用什么炸药
44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
45 火灾为什么会发生爆燃
46 水和面粉也会发生爆炸吗
第八章 金属的化学
48 金属和贵金属有什么不同
49 18金K是什么意思
50 稀有金属rare metal指的是什么
51 金属混合形成的合金是什么
52 为什么不锈钢不会生锈
53 金属着火非同小可
第九章 原子和放射性的化学
55 原子的种类知多少
56 核反应是什么
57 核聚变和核裂变有什么不同
58 铀浓缩指的是什么
59 核弹和核反应堆有什么不同
60 核能是如何发电的
61 放射性和放射线有什么不同
第十章 能量的化学
63 岩气为什么会引发环境问题
64 化石燃料包含哪些
65 什么是可再生能源
66 太阳能电池是如何发电的
67 氢燃料电池是如何发电的
34 为什么酸雨会带来问题
第六章 生命的化学
36 为什么植物的生长需要阳光
37 DNA决定遗传是真的吗
38 转基因作物是什么
39 基因编辑是什么
40 蛋白质是疯牛病的原因吗
第七章 爆炸的化学
42 矿山上用什么炸药采矿
43 战场上用什么炸药
44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
序言
第一章 生活的化学
02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
04 漂白剂为什么可以把布料变白
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第1-100章
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