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接下来的几天,秀秀和夏楚楚一直在反复试验配方,调整火候和调料的比例。

每次炸出来的猪排味道都不一样,有时太咸,有时太淡,有时外皮不够酥脆。

夏楚楚虽然有些着急,但也知道这事急不得,只能耐心等待……

夏夏楚楚站在厨房里,手里捏着一块刚炸好的猪排,

虽然秀秀的配方已经让面拖大排的味道有了很大的提升,但她总觉得还少了点什么。

她咬了一口猪排,细细品味着,突然灵光一闪,葱香!

如果能把这股葱香融入大排里,味道一定会更上一层楼。

“秀秀,你说我们能不能加点葱进去?”

夏楚楚放下筷子,转头看向正在收拾厨房的秀秀。

秀秀停下手中的活,歪着头想了想,“葱?倒是个好主意,不过葱的味道容易挥发,炸的时候可能会糊掉,得想个办法。”

“要不……我们请教一下李大厨?”

夏楚楚试探性地问道。

“李大厨?”

秀秀挑了挑眉,“你是说隔壁那家饭店的李大厨?他不是一直瞧不起咱们这小店吗?能愿意帮忙?”

夏楚楚叹了口气,“我知道他平时有点傲气,但咱们现在也没别的办法了。

再说了,他毕竟是老厨师,经验丰富,说不定真能帮上忙。”

秀秀撇了撇嘴,显然对李大厨没什么好感,但她也知道夏楚楚说得有道理,

只好点了点头,“行吧,你去试试,不过我可提醒你,别抱太大希望。”

夏楚楚笑了笑,心里却有些忐忑。

她知道李大厨一向自视甚高,

平时连正眼都不瞧她们这些小饭店一眼。

但为了能让面拖大排的味道更上一层楼,她决定豁出去了。

第二天一早,夏楚楚特意起了个大早,做了几样拿手的小菜,装进保温盒里,拎着去了隔壁的饭店。

李大厨正站在厨房门口抽烟,看到夏楚楚走过来,眉头一皱,“哟,这不是夏老板吗?怎么,今天有空来串门了?”

夏楚楚笑了笑,把手里的保温盒递了过去,“李师傅,我做了点小菜,想请您尝尝,顺便请教点问题。”

李大厨瞥了一眼保温盒,嘴角微微上扬,“哟,夏老板这是有事求我啊?说吧,什么事?”

夏楚楚有些尴尬,但还是硬着头皮说道:“李师傅,我们最近在研究面拖大排,

想加点葱香进去,但一直没找到合适的方法。

您经验丰富,能不能指点一下?”

李大厨听了,冷笑了一声,“面拖大排?那不是几十年前的老古董了吗?现在谁还吃这个?

你们这些小饭店啊,就是:()无线的爱情

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